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【4/4(日)18:30-20:30 浜松受け渡し限定】Weekend Citron“Yuzu” ウィークエンドシトロン "ゆず"(庭のレモン2玉付き)
¥3,000
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▼Weekend Citron“Yuzu” ウィークエンドシトロン "ゆず"(庭のレモン2玉付き) さぎさか菓子研究所の定番焼き菓子、ウィークエンドシトロン。今回は庭で育ったレモンとライムを使用し、祖母の友人でもある松田さんの山で採れたゆずを大切にジャムして、生地に混ぜ込みました。 原材料:バター、卵、国産薄力粉、甜菜グラニュー糖、自家製ゆずジャム、アーモンドプードル、粉糖、庭のレモンとライム、アルミニウムフリーベーキングパウダー、ピスタチオ ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。また、商品の特性上ご購入後のキャンセルの受付は原則行っておりません。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松市西区の菓子研究所にて、4/4(日)の18:30-20:30の時間内での受け渡しとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の詳しい住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のInstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【発送限定】カカオを味わうチョコレートチーズケーキBOX 02.
¥5,600
SOLD OUT
▼カカオを味わうチョコレートチーズケーキBOX 02.内容 チョコレート、カカオパウダーをふんだんにつかった大人なチョコレートチーズケーキ。 食べ終わった後もビターな味わいと、カカオの果実味の余韻。日ごとに馴染んでいく味わいと共にお楽しみください。 【1】Gâteau au fromage "Chocolat" | 1本 カカオをダイレクトに味わうチョコレートチーズケーキ 原材料:クリームチーズ、チョコレート、素焚糖、卵、マダガスカル産カカオパウダー、チョコレート、全粒粉 【2】いちごの焼き込みタルト | 1個 原材料:国産薄力粉、無塩バター、発酵バター、粉糖、卵、アーモンドプードル、いちご、甜菜グラニュー糖、塩 【3】パンデピス ショコラ | 2個 原材料:国産ライ麦粉、石臼挽き全粒粉、国産薄力粉、発酵バター、有機デーツシロップ、黒糖、卵、スパイス、塩、チョコレート、有機豆乳 【4】ウィークエンド シトロン ゆず | 1個 原材料:国産薄力粉、バター、甜菜グラニュー糖、卵、自家製ゆずジャム、アーモンドプードル、粉糖、庭のレモン&ライム、アルミフリーベーキングパウダー ***商品に関して*** ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・商品の発送日は3/31(水)。クール便での発送となります。発送が完了いたしましたら、その旨を別途ご案内いたします。 ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。
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【発送限定】カカオを味わうチョコレートチーズケーキBOX 01.
¥5,400
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▼カカオを味わうチョコレートチーズケーキBOX 01. 内容 チョコレート、カカオパウダーをふんだんにつかった大人なチョコレートチーズケーキ。 食べ終わった後もビターな味わいと、カカオの果実味の余韻。日ごとに馴染んでいく味わいと共にお楽しみください。 【1】Gâteau au fromage "Chocolat" | 1箱 カカオを味わうチョコレートチーズケーキ 原材料:クリームチーズ、チョコレート、素焚糖、卵、マダガスカル産カカオパウダー、チョコレート、全粒粉 【2】いちごの焼き込みタルト | 1個 原材料:国産薄力粉、無塩バター、発酵バター、粉糖、卵、アーモンドプードル、いちご、甜菜グラニュー糖、塩 【3】パンデピス ショコラ | 1個 原材料:国産ライ麦粉、石臼挽き全粒粉、国産薄力粉、発酵バター、有機デーツシロップ、黒糖、卵、スパイス、塩、チョコレート、有機豆乳 【4】サブレ&ショコラキュイ | 1袋 原材料:国産薄力粉、発酵バター、オーガニックシュガー、卵、カカオパウダー、カカオニブ、黒糖、塩、チョコレート、石臼挽き全粒粉 ***商品に関して*** ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・商品の発送日は3/31(水)。クール便での発送となります。発送が完了いたしましたら、その旨を別途ご案内いたします。時間指定がありましたら、購入時に備考欄にご記載ください。 ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。
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【3/23(火)19:00-21:00|浜松受渡し限定】Gâteau au fromage ガトー・オ・フロマージュ
¥3,900
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さぎさか菓子研究所の定番のチーズケーキ。今回は、ボトム(クッキー生地)もつけてアップデートしたチーズケーキをお届けいたします。日を追うごとに深まり、馴染んでいく味わいもお楽しみください。 当日はより美味しくお持ち帰りいただくために、保冷バッグ、保冷剤をご持参お願いいたします。 ▼内容:Gâteau au fromage ガトー・オ・フロマージュ 原材料: フランス産クリームチーズ、サワークリーム、中道農場さんの卵、てんさいグラニュー糖、コーンスターチ、練乳、バニラビーンズ ボトム:バター、アーモンドプードル、小麦粉使用 (サイズ:約縦16.5cm×横7cm×高さ6.5cm) ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・より美味しい状態でお持ち帰りいただくために、保冷バックと保冷剤をご持参ください。 ・商品は浜松の西区にある菓子研究所にて、3/23(火)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のinstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【3/20(土)16:00-19:00|浜松受渡し限定】Tarte au citron (タルト・オ・シトロン)
¥3,500
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発酵バターを使った濃厚なレモンクリームとパートシュクレ、ほわっと積もった雪のような生クリーム、ほんのり柑橘香るホワイトチョコマカロンとピスタチオで彩りを。 出来立てのタルトを、一番美味しいその日の夜のデザートに。 ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・大変繊細な商品であることと、より美味しい状態でお持ち帰りいただくために、必ず大きめの保冷バック(底幅20センチ、高さ20センチほどのもの)と保冷剤をご持参ください。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、3/20(土)の16:00-19:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のinstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【3/13(土)19:00-21:00 浜松受渡し限定】Weekend Citron“Lime” ウィークエンドシトロン:ライム
¥2,700
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◆Weekend Citron“Lime” ウィークエンドシトロン:ライム さぎさか菓子研究所の定番焼き菓子、ウィークエンド。庭で育った熟成ライムを使用したオリジナルレシピです。庭育ちの採れたてライムを使ったこのウィークエンド。レモンに比べ柔らかな酸味で、子どもから大人まで幅広く楽しんで味わっていただける仕上がりになっています。 原材料:バター、卵、国産薄力粉、甜菜グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、庭のレモンとライム、アルミニウムフリーベーキングパウダー ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。また、商品の特性上ご購入後のキャンセルの受付は原則行っておりません。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、3/13(土)の19:00-21:00の時間内での受け渡しとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のInstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【3/9(火)19:00-21:00 浜松受渡し限定】Weekend Citron“Lime” ウィークエンドシトロン:ライム
¥2,700
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◆Weekend Citron:Lime ウィークエンドシトロン:ライム さぎさか菓子研究所の定番焼き菓子、ウィークエンド。庭で育った熟成ライムを使用したオリジナルレシピです。庭育ちの採れたてライムを使ったこのウィークエンド。レモンに比べると、かなり柔らかな酸味で大人から子どもまで食べやすい味わいに仕上がっています。 原材料:バター、卵、国産薄力粉、甜菜グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、庭のレモンとライム、アルミニウムフリーベーキングパウダー ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、3/9(火)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のInstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【3/9(火)19:00-21:00 浜松受渡し限定】Choco-vin 2021 & Weekend Citron:Lime
¥5,700
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さぎさか菓子研究所の寒い時期のスペシャリテのChoco-vin。ホワイトデー前で、暖かな春も間近なこの時期に、大切な人とWeekend citron:Limeと共にお楽しみいただけたら幸いです。 ◆Choco-vin 2021 ショコ・ヴァン さぎさか菓子研究所として、はじめて受渡しを行った思い出深いこのショコ・ヴァン。 Le vin natureの新澤さんにショコ・ヴァンに合わせた赤ワインをセレクトしていただき、フランスのシャトー・ラ・カノルグの『ベレ・フロッグ』を使用しました。 チョコレートの配分を少しだけ変えて、春らしさを感じられるようなChoco-vinに仕上げました。 赤ワインを贅沢に使って濃厚に仕上げた"大人"のチョコレートテリーヌ。温めたナイフでカットし、ゆっくり口どけや香りをお楽しみください。 原材料:生クリーム、チョコレート、赤ワイン、卵、甜菜グラニュー糖、国産薄力粉、マダガスカル産カカオパウダー ◆Weekend citron:Lime ウィークエンドシトロン:ライム さぎさか菓子研究所の定番焼き菓子、ウィークエンド。庭で育った熟成ライムを使用したオリジナルレシピです。庭育ちの採れたてライムを使ったこのウィークエンド。レモンに比べると、かなり柔らかな酸味で大人から子どもまで食べやすい味わいに仕上がっています。 原材料:バター、卵、国産薄力粉、甜菜グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、庭のレモンとライム、アルミニウムフリーベーキングパウダー ***商品に関して*** ・受け取り当日は、保冷剤、保冷バックを持参ください。 ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、3/9(火)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のInstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【2/20(土)19:00-21:00 浜松受渡し限定】Weekend citron ウィークエンドシトロン
¥2,700
SOLD OUT
◆Weekend citron ウィークエンドシトロン さぎさか菓子研究所の定番焼き菓子。なかなかお気に入りのウィークエンドに出会えず、庭のレモンを活かそうと試行錯誤を繰り返しつつ、辿り着いたお気に入りのオリジナルレシピです。庭育ちの採れたてレモンを使ってウィークエンドを作りました。ここにしかない味わいをぜひお楽しみください。 原材料:バター、卵、国産薄力粉、甜菜グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、庭のレモン、アルミニウムフリーベーキングパウダー ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、2/20(土)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のInstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【2/20(土)19:00-21:00 浜松受渡し限定】Gâteau au fromage
¥3,500
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◆Gâteau au fromage 新定番のチーズケーキ。さぎさか菓子研究所の定番のチーズケーキとレシピは全く同じ。でも、焼き方を少し変えたら新しいチーズケーキが生まれました。このミルキーな味わいをお楽しみいただけるよう、あえてトップのクリームをのせないスタイルで。 ***商品に関して*** ・受け取り当日は、保冷剤、保冷バックを持参ください。 ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、2/20(土)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のInstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【2/12(金)19:00-21:00 浜松受渡し限定】Choco-vin 2021 & Weekend citron
¥5,700
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さぎさか菓子研究所、冬のスペシャリテのChoco-vin。バレンタインの週末に、大切な人とWeekend citronと共にお楽しみいただけたらと思いご用意しました。 ◆Choco-vin 2021 ショコ・ヴァン さぎさか菓子研究所として、はじめて受渡しを行った思い出深いこのショコ・ヴァン。 今年もLe vin natureの新澤さんにショコ・ヴァンに合わせた赤ワインをセレクトしていただきました。今回使用したのはフランスのシャトー・ラ・カノルグの『ベレ・フロッグ』。 例年よりも軽やかでクリームの風味も感じさせるやさしい味わいのChoco-vinに仕上がりました。 赤ワインを贅沢に使用し、濃厚に仕上げた"大人"のチョコレートテリーヌ。温めたナイフでカットし、ゆっくり口どけや香りをお楽しみください。 原材料:生クリーム、チョコレート、赤ワイン、卵、甜菜グラニュー糖、国産薄力粉、マダガスカル産カカオパウダー ◆Weekend citron ウィークエンドシトロン なかなかお気に入りのウィークエンドに出会えず、庭のレモンを活かそうと試行錯誤を繰り返しつつ、辿り着いたお気に入りのオリジナルレシピで作る私たちの定番菓子。 庭育ちの採れたてレモンを使ってウィークエンドを作りました。ここにしかない味わいをぜひお楽しみください。 原材料:バター、卵、国産薄力粉、甜菜グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、庭のレモン、アルミニウムフリーベーキングパウダー ***商品に関して*** ・受け取り当日は、保冷剤、保冷バックを持参ください。 ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、2/12(金)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のInstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【2/8(月)19:00-21:00 浜松受渡し限定】Choco-vin 2021
¥3,000
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Choco-vin 2021 ショコ・ヴァン さぎさか菓子研究所として、はじめて受渡しを行った思い出深いこのショコ・ヴァン。 今年もLe vin natureの新澤さんにショコ・ヴァンに合わせた赤ワインをセレクトしていただきました。今回使用したのはフランスのシャトー・ラ・カノルグの『ベレ・フロッグ』。 例年よりも軽やかでクリームの風味も感じさせるやさしい味わいのChoco-vinに仕上がりました。 赤ワインを贅沢に使用し、濃厚に仕上げた"大人"のチョコレートテリーヌ。温めたナイフでカットし、ゆっくり口どけや香りをお楽しみください。 原材料:生クリーム、チョコレート、赤ワイン、卵、甜菜グラニュー糖、国産薄力粉、マダガスカル産カカオパウダー ***商品に関して*** ・受け取り当日は、保冷剤、保冷バックを持参ください。 ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、2/8(月)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のInstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【2/8(月)19:00-21:00 浜松受渡し限定】Weekend citron ウィークエンドシトロン
¥2,700
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Weekend citron ウィークエンドシトロン さぎさか菓子研究所の定番菓子。なかなかお気に入りのウィークエンドに出会えず、庭のレモンを活かそうと試行錯誤を繰り返しつつ、辿り着いたお気に入りのオリジナルレシピです。 今回は樹の上部でたっぷり陽を浴びた、庭育ちの採れたてレモンを使ってウィークエンドを作りました。ここにしかない味わいをぜひお楽しみください。 原材料:バター、卵、国産薄力粉、甜菜グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、庭のレモン、アルミニウムフリーベーキングパウダー ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、2/8(月)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のInstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【2/2(火)16:00-19:00|浜松受渡し限定】Gâteau au fromage "Comté80"
¥4,690
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定番チーズケーキとは全く異なる製法で、フランス産のComtéチーズを贅沢に使用し、コクや旨味を生かすべく作り上げたこのチーズケーキ。コーヒーよりワインと合わせたくなるような味わいです。 ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、2/2(火)の16:00-19:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のinstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【2/2(火)16:00-19:00|浜松受渡し限定】Tarte au citron (タルト・オ・シトロン)
¥3,450
SOLD OUT
発酵バターを使った濃厚なレモンクリームとパートシュクレ、ほわっと積もった雪のような生クリーム、ほんのりレモンとライム香るホワイトチョコマカロンとピスタチオで彩りを。 出来立てのタルトを、一番美味しいその日の夜のデザートに。 ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、2/2(火)の16:00-19:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、当日中に別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。お手元にメールが届かない際は、さぎさか菓子研究所のinstagramページからダイレクトメッセージをお送りいただけますと幸いです。
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【発送限定】Comtéを使った2種のチーズケーキと焼き菓子BOX
¥7,350
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▼ Comtéを使った2種のチーズケーキと焼き菓子BOX内容 【1】 Gâteau au fromage "Comté20" さぎさか菓子研究所、定番のチーズケーキにフランス産のComtéチーズを加え、コクと旨みをプラスしつつ、爽やかさも感じさせるように仕上げました。 (サイズ:約縦13cm×横6cm×高さ4cm) 要冷蔵 【2】 Gâteau au fromage "Comté80" コンテを贅沢に使用し、定番のチーズケーキとは全く異なる製法で焼き上げ、新たな味わいが生まれました。 (サイズ:約縦13cm×横6cm×高さ4cm) 要冷蔵 【3】ほんのりアールグレイ香るグラノーラ アールグレイの香りに合わせてフランス産ホワイトチョコレートを入れました。今回もAMBESSA&COさんのナッツを贅沢に使わせていただきました。毎日食べたいお菓子です。チーズケーキと一緒に食べると食感が楽しくなります。 【4】バターケーキ さぎさか菓子研究所的プレーンなバターケーキ。 これからバターケーキを定番にするべくどんどん進化させる予定です。今回は第一弾。 【5】獅子柚子とピスタチオのケーキ 自家製の獅子柚子ピールとAMBESSA&COさんのピスタチオを使った今回限りの特別なケーキ。焼き上がりに獅子柚子シロップをジュワッと染み込ませました。やさしい香りと甘さで午後のお茶の時間にぴったりです。濃いめの紅茶と合わせるのがおすすめ。 ***商品に関して*** ・梱包には細心の注意を払っておりますが、発送後に多少の傷や欠けが生じる場合があります。そちらをご了承いただきけますと幸いです。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合があります。 ・商品の発送日は2/1(月)から順次行っていきます。発送が完了いたしましたら、その旨を別途ご案内いたします。 ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。合わせまして、製品の特性上ご購入完了後のキャンセルは受けかねます。ご理解ご協力をお願いいたします。
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【発送限定】ウィークエンド・シトロン(レモン&ライム)と5種の焼き菓子BOX
¥6,000
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▼ウィークエンド・シトロン(レモン&ライム)と5種の焼き菓子BOX 内容 【1】ウィークエンド・シトロン(レモン&ライム) いままでありそうでなかった、庭採れレモンとライムの果汁と皮の両方を使ったウィークエンド。言われてみればいつもとほのかに違うけれど、違いすぎない。でもやっぱり少し違うような・・・。そんなわずかな違いを味わって感じていただけたら幸いです。 原材料:国産薄力粉、発酵バター、無塩バター、甜菜グラニュー糖、卵、アーモンドパウダー、粉糖、庭のレモン&ライム(農薬不使用)、キルシュ、アルミニウムフリーベーキングパウダー 【2】ショートブレッド プレーン 原材料:国産薄力粉、無塩バター、発酵バター、素焚糖、甜菜グラニュー糖、塩 【3】ショートブレッド 緑茶 緑茶を存分に味わえるよう、いつもより濃いめに緑茶パウダーを配合しました。 原材料:国産薄力粉、無塩バター、発酵バター、甜菜グラニュー糖、静岡・ひらの園さんの緑茶パウダー、甜菜糖、塩 【4】カシューナッツクッキー&デーツシロップクッキー 大好きなAMBESSA&CO.さんのカシューナッツをクッキーに。ペーストにして、生地にもたっぷり練り込んでいます。食感の異なる新作のデーツシロップのクッキーとともにお楽しみください。 原材料:AMBESSA&CO.さんのカシューナッツ、国産薄力粉、発酵バター、素焚糖、メープルシュガー、AMBESSA&CO.さんのデーツシロップ、卵、塩 【5】サブレ・ヴィエノワ 原材料:発酵バター、国産薄力粉、粉糖、卵白、バニラビーンズ、塩 【6】黒いちじくのブラウニー(乳、卵不使用) 原材料:国産薄力粉、フランス産チョコレート、きび砂糖、菜種油、有機豆乳、庭の黒いちじく、AMBESSA&CO.さんのブラックレーズン&カカオパウダー&カカオニブ、アルミニウムフリーベーキングパウダー ***商品に関して*** ・梱包には細心の注意を払っておりますが、ウィークエンドは発送時に多少の傷や欠けが生じる場合があります。そちらご了承いただき、ご自宅用としてお楽しみいただけますと幸いです。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・商品の発送日は1/22(金)に通常便での発送となります。発送が完了いたしましたら、その旨を別途ご案内いたします。 ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。
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【発送限定】ウィークエンドシトロンと完熟ライム&レモンBOX
¥3,900
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2021年最初の発送は、さぎさか菓子研究所の定番焼き菓子でもあるウィークエンドシトロン。今回はお年玉代わりに、その材料ともなっている庭で育った不揃いレモンと完熟ライムを一箱に詰めてお届けします。爽やかな酸味がクセになるウィークエンドシトロンと、発送当日に摘むレモンとライムたち。どうぞお楽しみくださいませ。 それでは、今年もよいおやつの時間を。 -内容- ・ウィークエンドシトロン|1本 ・庭育ちの摘みたてレモン&ライム(各5-6玉、合計10−12玉ほどになります。) ***商品に関して*** ・レモンとライムに関しては、可能な限り、見た目がきれいなものを選んでお送りします。しかしながら、レモンに関しては一定量皮の表面がザラザラしていたり、黒い斑点のあるものが混じってしまうことがありますので、事前にご理解とご了承をいただけますと幸いです。中身と味には問題なく、農薬は不使用のため、気になる部分を削っていただければ皮ごと使っていただけます。 ・商品は1/11(月)から順次発送いたします。ご希望の配送時間帯のある方は、ご注文の際に備考欄に詳細をご記入いただけますと幸いです。 ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。
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【12/26(土)浜松受渡し限定】ナチュラルパープルの特別なしめ縄飾りとウィークエンドとレモンライム各一個
¥4,900
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▼ナチュラルパープルの特別なしめ縄飾りとウィークエンドライム SET内容 【1】ウィークエンドライム(1本) 庭で採れたてのライムを使用し、香り豊かに仕上げました。生地にも絞りたてのライムジュースをたっぷり入れ、しっとり焼き上げています。レモンよりも酸味が柔らかく、どんどん食べ進みたくなるような味わいです。 【2】ドライローズを使ったしめ縄(ナチュラルパープル)|全長約28cm 2021年は少しずつ落ち着き、明るい年になるように。そんな思いを込めて、鮮やかな色合いのドライローズを使ったしめ縄飾りを作りました。お気に入りのスペースや玄関に。他にはない、特別な存在感のあるお飾りとして、ぜひ。 【3】庭採れライム&レモン(各1玉ずつ) ウィークエンドにも使用している庭で育ったライムとレモンを、1玉ずつ。完熟したライムも黄色、レモンも黄色。どちらがライムでどちらがレモンかは、収穫してからでは私たちでも見分けが難しいです。ぜひ香って、味わってお楽しみください。 ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、12/26(土)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。
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【12/26(土)浜松受渡し限定】イエローorピンクのしめ縄飾りとウィークエンドライム SET
¥4,850
SOLD OUT
▼イエローorピンクのしめ縄飾りとウィークエンドライム SET内容 【1】ウィークエンドライム(1本) 庭で採れたてのライムを使用し、香り豊かに仕上げました。生地にも絞りたてのライムジュースをたっぷり入れ、しっとり焼き上げています。レモンよりも酸味が柔らかく、どんどん食べ進みたくなるような味わいです。 【2】ドライローズを使ったしめ縄(イエローorピンク)|直径約10cm 2021年は少しずつ落ち着き、明るい年になるように。そんな思いを込めて、鮮やかな色合いのドライローズを使ったしめ縄飾りを作りました。お気に入りのスペースや玄関に。 【3】庭採れライム&レモン(各1玉ずつ) ウィークエンドにも使用している庭で育ったライムとレモンを、1玉ずつ。完熟したライムも黄色、レモンも黄色。どちらがライムでどちらがレモンかは、収穫してからでは私たちでも見分けが難しいです。ぜひ香って、味わってお楽しみください。 ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、12/26(土)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。
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【12/26(土)浜松受渡し限定】赤いしめ縄飾りとコンテを使った2種のチーズケーキ SET
¥7,450
SOLD OUT
▼赤いしめ縄飾りとコンテを使った2種のチーズケーキSET内容 【1】 Gâteau au fromage "Comté20"(ハーフサイズ) さぎさか菓子研究所、定番のチーズケーキにフランス産のチーズ・コンテを加え、コクと旨みをプラスしつつ、爽やかさも感じさせるように仕上げました。 【2】 Gâteau au fromage "Comté80"(ハーフサイズ) コンテを贅沢に使用し、定番のチーズケーキとは全く異なる製法で焼き上げ、新たな味わいが生まれました。 【3】ドライローズを使ったしめ縄(赤)|直径約8cm 2021年は少しずつ落ち着き、明るい年になるように。そんな思いを込めて、鮮やかな色合いのドライローズを使ったしめ縄飾りを作りました。お気に入りのスペースや玄関に。 【4】庭採れライム&レモン(各1玉ずつ) ウィークエンドにも使用している庭で育ったライムとレモンを1玉ずつ。完熟したライムも黄色、レモンも黄色。どちらがライムでどちらがレモンかは、収穫してからは私たちでも見分けが難しいです。ぜひ香って、味わってお楽しみください。 ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、12/26(土)の19:00-21:00の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。
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Back in stock|庭育ちのイエローライムBOX【12/14(月)から順次発送】
¥3,000
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樹上で熟して、普段見かける若々しいグリーンの状態から、レモンのようなイエローに色付いたライム。 レモンの突き抜けるような爽やかな酸味とは異なる、比較的マイルドな酸味がライムの特徴です。サイズは色々ですが、皮まで丸ごと使える〝不揃いのライムたち〟。注文を受けてから一つ一つ手摘みして、BOXに詰めてお届けします。自家製ライムサワー、はちみつライム、お菓子作りや料理まで。幅広く使っていただけます。 今回は庭育ちの早採りレモン、さぎさか菓子研究所のショートブレッド2種(プレーン / シナモンバジルナッツ)も入った特別なBOXを、先日の販売に続き、少量ですが再販売いたします。シナモンバジルナッツのショートブレッドは、浜松『BASIL HOUSE』さんのシナモンバジルパウダーを使った新作。 普段なかなか比べることのないライムとレモンの酸味や香りの違いを、ぜひこのBOXで楽しんでいただけたら幸いです。 -内容- ・庭育ちのライム|大から小まで約15−20玉。サイズにより個数が多少前後いたします。 ・庭育ちのレモン|1玉 ・さぎさか菓子研究所のショートブレッド(プレーン / シナモンバジルナッツ)|各1本 *ライム・レモン共に農薬不使用 *写真のライムはイメージになります。 *商品の発送は12/14(月)から順次行っていきます。ご希望の配送時間帯のある方は、ヤマト運輸の配送時間に沿って、ご注文の際に備考欄にご希望をご記入いただけますと幸いです。なお、曜日指定に関しては承っておりませんので、ご了承くださいませ。
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【10/9(金)浜松受渡し限定】Weekend Verjus & 溢れ薔薇のブーケ(レモングラス添え)SET
¥4,650
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▼Weekend Verjus & 溢れ薔薇のブーケ(レモングラス添え)SET内容 【1】Weekend "Verjus" ウィークエンド ヴェルジュ 山梨・天野ぶどう園さんの摘果シャインマスカットを使用した、ウィークエンド。 レモンが入ってくる以前、ヨーロッパでは料理のソースなどには、摘果ぶどうのジュースを酸味料として使用していたそうです。 レモンとはまた違った酸味とほのかなバニラの香りをお楽しみください。 【2】溢れ薔薇&レモングラスのブーケ 繊細なため、市場では扱われることがなく、一般的には流通せず目に触れる機会のない薔薇たち。 繊細で控えめながら趣きのある溢れ薔薇は、飾る場所を選ばず、特にご家庭でお楽しみいただくのに向いています。 日々、表情を変えながら咲いていくさまを、どうぞごゆっくりお楽しみください。今回は庭採れのレモングラスを添えてみました。 ハーブティーにすると、ウィークエンドとぴったりです。(薔薇の写真はイメージです。色の指定はできません。ご了承ください。) ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・商品は浜松の菓子研究所にて、10/9(金)の20:00-21:30の時間内での受け取りとなります。発送は行っておりませんのでご注意ください。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。 ・ご購入いただきました方には、別途メールにて受渡し場所の住所をお送りいたします。
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【発送限定】Gâteau au chocolat et Rose BOX
¥5,000
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▼Gâteau au chocolat et Rose BOX内容 【1】Gâteau au chocolat オーソドックスなガトーショコラに、チョコレートガナッシュと出来心でクリスパールダークチョコレート、そしてカカオニブを飾った最初で最後の特別仕様。 《卵、乳、小麦使用》要冷蔵 【2】いちじくと栗のミルクチョコレートブラウニー ミルクチョコブラウニーの生地に和栗ペーストを散らし、庭で採れたイチジクの自家製ジャムをサンド。輪切りのいちじくものせて、じっくりじっくり焼き上げました。この時期ならではの味わいです。 《バター、小麦、卵、ナッツ使用》 【3】ショートブレッド パルメザンペッパー 今回は小麦粉と北海道産のとうもろこし粉を合わせ、新食感に。ビールやワインのおつまみにもぴったり。 《バター、小麦使用》 【4】溢れ薔薇のブーケ 繊細なため、市場では扱われることがなく、一般的には流通せず目に触れる機会のない薔薇たち。キッチンやお部屋に気軽に飾っていただけます。日々、表情を変えながら咲いていくさまを、どうぞごゆっくりお楽しみください。(薔薇の写真はイメージです。色の指定はできません。ご了承ください。) ***商品に関して*** ・少量のものを、より多くの方にお届けするために、お一人1点までのご購入とさせていただきます。ご理解ご協力をお願いいたします。 ・こちらの商品は浜松から10/1(木)に発送となります。受け取りは行なっておりませんのでご了承くださいませ。 ・写真はイメージです。実際お届けする商品とは色合いや仕上がりが若干異なる場合がありますので、ご了承ください。
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